Gezond ontbijt 5 ideeen voor een goed ontbijt

Gezond ontbijt

Gezond ontbijt, voor veel mensen een goed begin van de dag.

Regelmatig krijg ik de vraag wat nou een gezond ontbijt is en of ik een recept heb wat snel en makkelijk te maken is.

Laat ik voorop stellen dat de meningen over wat nou een gezond ontbijt is erg uiteenlopen, in het midden gelaten of je wel zou moeten ontbijten?

Ik vind dat iedereen moet doen wat bij hem of haar past, dus probeer eens wat uit, varieer zoveel mogelijk en doe wat goed voelt voor jou.

Ik ga je daarom een aantal opties geven waarbij ik mij heel prettig voel en waar ik goede verhalen over hoor bij de mensen die ik mag begeleiden.

 

Gezond ontbijt SmoothieZo kan jij een gezonde smoothie maken

Een smoothie is een hele makkelijk manier om snel een volledige maaltijd klaar te maken.

Nou ja maaltijd? in ieder geval alle voedingsmiddelen die in een maaltijd zouden moeten zitten waardoor je een volwaardige maaltijd hebt.

Ik bedoel daarmee de macronutriënten: Eiwitten, vetten en koolhydraten. ( alcohol laten we voor het gemak even weg)

De combinaties voor een goede smoothie zijn echt eindeloos dus je moet voor jezelf even testen wat werkt voor jou.

Ik heb pas nog een artikel geschreven over het goed opbouwen van een smoothie.

>>Lees hier alles over het maken van een goede smoothie 

 

Gezond ontbijt met eiGezond ontbijt met ei

Een goede optie voor een gezond ontbijt met ei is de omelet met groenten.

Heel simpel te maken waardoor je nog tijd overhoudt voor een korte workout.

Ingrediënten: 

  • 2 (bio) eieren
  • 200 gram groente naar keuze
  • 1 theelepel kokosolie of roomboter om in te bakken.
  • Eventueel wat peper en zout

Bereiding:

  • Verwarm een koekenpan
  • Smelt het vet
  • Roerbak de groenten
  • Giet de eieren erover en laat het stollen
  • Breng het eventueel op smaak met wat peper en zout.

 

Gezond ontbijt Havermoutgezond ontbijt havermout

Havermout is een heerlijk voedzaam en makkelijk te maken ontbijt.

Havermout zit boordevol vezels en geeft je lekker veel energie waardoor je voorlopig wel even vooruit kan.

Met wat extra toevoegingen is het echt een super ontbijt met eindeloos veel variatie mogelijkheden.

Ingrediënten: 

  • 40 gram Havermout
  • 250ml Amandelmelk
  • 1 schep whey proteine
  • 30 gram walnoten

Bereiding:

  • Breng de amandelmelk aan de kook
  • Roer hier langzaam de havermout doorheen
  • Laat dit ongeveer 2 minuten langzaam koken
  • Giet de havermout in een kom
  • Meng de whey proteine er doorheen
  • Maak af met wat walnoten

 

Gezond ontbijt kwarkGezond ontbijt kwark

Een ontbijt met kwark is een goed begin van de dag.

Het vult goed en zit vol met eiwitten zodat je goed gevuld zit tot aan de lunch.

Ook hier zijn weer eindeloos veel combinaties te maken en deze versie maak ikzelf regelmatig.

Ingrediënten: 

  • 250 gram (bio) mager kwark
  • 1 kop gesneden komkommer (of paprika, wortel of blauwe bessen ed.)
  • 30 gram walnoten (of andere ongebrande en ongezouten noten)

Bereiding:

Doe alles in een kom en eet smakelijk

 

Gezond ontbijt protein fluffGezond ontbijt protein fluff

Ik zag dit recept al regelmatig voorbij komen als ontbijt.

Daarom heb ik het laatst voor het eerst zelf gemaakt en ik was aangenaam verrast van het resultaat.

Het is echt heerlijk en vult echt enorm.

Door de luchtige structuur neemt het aardig wat ruimte in in je maag waardoor je een lekker vol gevoel hebt.

Om eerlijk te zijn heb ik hem gemaakt als toetje maar het is zeker goed te doen als ontbijt.

Ingrediënten: 

  • 200 gram bevroren fruit ( ik had blauwe bessen)
  • 100 ml amandelmelk
  • 1 schep whey proteine (ik had vanille smaak)

Bereiding:

Je hebt een flinke mix-kom nodig want het volume neemt aardig toe.

Overal staat vermeld dat een blender geen goede fluff maakt dus ik heb gewoon een handmixer gebruikt.

  • Doe alles in de kom
  • Zet de mixer op de hoogste stand en mixen maar
  • Hoe langer je mixed hoe luchtiger je fluff wordt.

Ik ben na een minuut of 6 gestopt en het was fluffy genoeg.

 

Zo heb je weer 5 ideeën voor een gezond ontbijt waardoor jij je dag vol energie kan starten.

Bedankt voor het lezen en het delen.

Tot snel

Wesley

 

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *